主料:金丝燕窝碎10克、冰糖5克、鲜奶1瓶

做法步骤

1选取10克泰国金丝燕窝碎。

2注入纯净水泡发8个小时左右，在泡发的过程中可以换2-4次水。使得燕窝更加纯净。

3经过8个小时左右的泡发，泡发完后的燕窝要滤干水，放入准备好的炖盅里。炖盅里注入一点点的水就够了，（因为炖好以后我们还要调入鲜奶所以这个时候不适合注入太多的水。）一切准备好后就可以炖煮了，直到炖得差不多好的时候再加入冰糖，待冰糖完全融化后即可起锅了。

4经过约1个小时的炖煮好后就可以起锅了，注意炖煮的过程一定是隔水炖，要用小火炖煮。

5起锅后便可以调入鲜奶啦，这样一道高贵美味诱人的鲜奶金丝燕窝就大功告成啦。

6这个是调入鲜奶后的效果，呵呵，哇实在很诱人！天气热可以在冰箱里冰这吃，天气冷可以乘热吃。洁白的鲜奶美美的燕窝晶莹剔透，实在是一大高贵享受啊。