燕窝，为中国四大传统名贵食品燕、鲍、翅、参之首，被全球华人奉为食补极品和名贵药材。燕窝含有促进细胞分裂的激素和表皮生长因子，能有效促进细胞再生，增强人体免疫能力，并增加身体对X光及其他放射线损害的抵御能力。燕窝独特的蛋白质成分和大量生物活性分子，有助人体组织生长发育，病后复原，可养阴润燥、美容养颜、延缓衰老，清虚热，治虚损，对咯血吐血、久咳痰喘，阴虚发热等导致津液脱失的病症有良好效果。

阿胶糕，始于秦汉，是传统的滋补、补血上品，水解可得蛋白质、多肽及多种氨基酸。能滋阴、润燥、止血。常用于血虚萎黄、眩晕心悸、肌痿无力、心烦不眠、虚风内动、肺燥咳嗽、劳嗽咯血、吐血尿血、便血崩漏、妊娠胎漏、缺铁性贫血。

所以这两者的功效还是有所不同，但最重要的是要选适合自己的。燕窝和阿胶虽各有所专，但互不冲突，所以燕窝和阿胶也是可以一起吃的。