有20-40盏左右。一般燕窝一般一盏巨细在6—8克之间，一般一次吃燕窝的量为3克左右。因而一盏一般的燕窝能够分2—3次食用，而一盏高档燕窝，分量可达9—10克，分次食用的的话，主张3次为宜。

燕窝味甘，性平，含有水溶性蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、钠、钾、氨基酸、唾液酸等养分成分。日常食用燕窝的量不主张天天吃，最好是隔一天吃一次或一周吃2—3次的频率较好。这样有利于身体对燕窝中的养分吸收消化，起到最佳的食疗作用。