可到当地的药店和专卖店购买,有些大型超市也会有,然后就是网上购买。现在购买燕窝都方便,就是要买到真货才是最重要。
对于食品来说,最重要的就是安全健康问题,燕窝同理,不刷胶、不漂白、不添加任何防腐剂是选择燕窝的基础条件。
教大家分辨燕窝真假的几个小方法
看:燕窝中间为丝状结构,燕角部位是片状结构;纯正的燕窝无论在浸透后或在灯光下观看,都不完全透明,而是半透明状。
摸:取一小块燕窝以水浸泡,松软后取丝条拉扯,弹性差,一拉就断的为假货;用手指揉搓,没有弹力能搓成浆糊状的也是假货。但是完全发开来后没有弹性了,如果还有很好弹性那就假了。
烧:用火点燃干燕窝片,有飞溅火星,这是蛋白质燃烧结果,灰烬是黑的,不是网上误导的白灰。"