用料  

燕窝3克、  木瓜适量、银耳2-3朵、椰汁3汤匙、枸杞适量、大枣2枚、冰糖适量    

做法  ：

准备干燕窝3g

纯净水泡制3~4个小时

发开后顺着燕窝纹理将其撕成条状

用小筛子反复冲洗，去除碎毛等杂质

加水，3勺椰汁，2~3朵银耳，冰糖适量。注意水高过燕窝一指节。隔水蒸1小时左右。

1小时后放入红枣、枸杞、木瓜粒，继续蒸5分钟，大功告成。