3-5克是半盏燕窝的样子。燕窝有大有小所以重量也会有所不同的。

燕窝的主要成分是唾液酸、水溶性蛋白质、表皮生长因子、各种微量元素等。我们经常说燕窝名贵，主要在于燕窝包含的营养成分含量纯度高。拿蛋白质来说，燕窝中的优质蛋白质（水溶性蛋白）含量高达49%，远远高于其它食物。