用料：燕窝 3~5克、小米 适量、干红枣 5颗、蜂蜜 适量

1、用纯净水泡发燕窝3-5小时，过程中换水一次

2、将备好的小米放入器皿中，倒入清水淘洗，去除杂质后将清水倒掉，再倒入清水洗一遍。同时红枣洗净备好。

3、将洗后的小米和红枣倒入锅中并加入适量清水，用大火煮开后，转小火慢煮30分钟至粥变浓稠，这时再加入适量清水并搅拌均匀。

4、再次煮开后向锅内放入燕窝，用小火慢炖20分钟就可以品尝美味啦~