燕窝蒸蛋(花式燕窝)：

燕窝蒸蛋的用料：燕窝一盏 鸡蛋一个          纯净水120克     盐适量

燕窝蒸蛋的做法

步骤1、燕窝一盏或者3-5克，泡发3小时。

步骤2、轻轻分丝，挑毛，过水2-3次，然后隔水炖30分钟，备用。

步骤3、鸡蛋一个，打散，加净差不多120克。

步骤4、加入炖好的燕窝。

步骤5、再来一勺半盐，搅拌。

步骤6、放进锅里蒸10分钟。

步骤7、起锅待稍微凉就可以享用了。

步骤8、燕窝花式吃，小孩子都超级爱的。