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早晨牛奶燕窝的做法
226 2020-09-27




主料:燕窝两盏、纯牛奶900克

辅料:冰糖120克、枣(干,大)4颗

燕窝两盏泡水3-4小时。泡完后去掉杂质,撕成线状。平均放入炖盅里(注:炖盅我用的是大众化的小号)

将纯牛奶平均注入炖盅。(一支900克纯牛奶量,刚好4盅)

将冰糖打碎(也可以用细沙糖替代)。枣挑大枣,去仔切开或撕碎

将炖盅放入炖炉,炖至10分钟,开盖将碎冰糖及枣平均放进炖盅内。盖好再炖10分钟,就完成了


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