燕窝需要自己会辨别

一看：看纤维：燕窝应该为丝状结构，由片块结构构成的不是真燕窝；

看颜色：天然的燕窝存在一定的色差，若是整盒燕窝颜色均匀有可能是漂白的；看产地：燕窝的种类很多，不同产地出产的燕窝品质略有不同，首选无环境污染的东南亚外岛的燕窝；看盏型：盏型完整，没有空隙，且燕窝干净，无明显细毛，为上品。

二闻：气味特殊，有鱼腥味或油腻味道的为假货；

三拉：取一小块燕窝以水浸丝条拉扯，弹性差，一拉就断的为假货；用手指揉搓有弹力能搓成浆糊状的也是假货。