燕窝鸡汤

原料：鸡腿600g、洞燕2盏、清水适量。

做法：

1.将洞燕用清水浸泡3小时。

2.将鸡腿放入煮锅中。

3.盖锅盖，大火煮滚。

4.焯烫一会，再次洗净。

5.重新放入煮锅中，一次性加足清水。

6.放入泡发好的洞燕。

7.盖锅盖，大火煮滚，揭盖，关火。

8.整锅倒入电炖锅中。盖锅盖，通电。

9.大火煲2小时左右。即可断电。

咸燕窝的做法推荐燕窝鸡汤

燕窝咸瘦肉粥

原料：燕窝1盏、瘦肉适量、珍珠米适量、盐适量。

做法：

1.全部材料(2人量)瘦肉提前用盐腌好。

2.先下米和咸瘦肉煮15分钟。

3.将泡好的燕窝清理干净备用。

4.加入燕窝煮20分钟。