1、查看店铺有没有卖血燕

血燕是极为罕见的燕窝品种，纯正的血燕供不应求，根本不可能在网上销售。网上销售的血燕可以说绝大部分都是用鸟粪染出来的假货，硝酸盐含量超标严重，不可食用，真血燕捡漏的可能性极低。店铺卖血燕，可以直接排除。

2、货比三家，购买时要索要发票

燕窝是高档的滋补品，不能花冤枉钱，购买前消费者最好能了解燕窝的相关知识，确定自己想要购买的燕窝类型，选择知名度较高的商家，在信誉度、品牌知名度、性价比等各个方面进行“货比三家”，选择售后服务完善的网络商城或者官方微信公众号。在付款时需谨慎，最好选择第三方支付或者货到付款，大额购买时一定记得要索要发票。

3、收到货后要当面验收再签收

为了保证不会发生跟店家、快递扯皮的事情，收到货时要当场验货，先看外包装是否完好无损，再确认配货单和实物是否吻合。接下来检查包装里的发票、证书、信用卡等是否一应俱全。

4、燕窝验真过后才可以食用

为了不花冤枉钱，防止食用后对人体造成伤害，网上买燕窝收到货后最好验证下真假。

初步验真方法主要包括：一看（看着像真的）、二闻（不难闻）、三拉（弹性好）、四炖（炖后好看又好吃）。不过这些方法并不见得有用，除非假的特别明显。只有实验室里才能真正辨别燕窝的真假与好坏。