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怀孕初期吃燕窝做法
196 2020-10-03

燕窝养血安胎汤(适用于有习惯性流产、怀孕后食欲不振、腰痛或下腹坠胀等现象的孕妇

材料:菟丝子、阿胶各18g,石莲子、川续断各12g,燕窝5g,光鸡1只,姜2片,适量盐,水400毫升。

做法:

a. 燕窝用清水浸泡3小时,把燕窝上的小毛及杂质挑掉,用筛把燕窝隔水。

b. 光鸡洗净,汆水,取出放入炖盅内待用。

c. 石莲子、川续断、菟丝子放入纱布袋中,扎好口,放锅内,注入水,煎30分钟,去药袋。

d. 姜煎汁加入炖盅内,再放入姜片及阿胶,隔水炖2小时,放入燕窝炖30分钟,下盐调味即可。

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