干燕窝是否需要放在冰箱,取决于燕窝中含有的水分,如果买来的干燕窝仍含有一定的水分,那么最好是保存在冰箱中,但是如果购买的干燕窝基本没多少水分,最好不要放在冰箱,避免影响燕窝的品质和口感。现在家中的冰箱并不是存放一两种食物,而是存放多种的蔬菜水果、肉类等食材,这些食材很容易有异味,而将干燕窝放在冰箱中,燕窝很容易吸收冰箱中的异味,从而影响燕窝的品质和口感。干燕窝的最佳储存方式是密封,然后还要保证储存的地方要通风、避光,同时还要注意防潮。
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