判断燕窝的好坏要从以下方面判断:
01、燕窝的气味
闻一闻燕窝的气味,如果有一股油腻气味或者鱼腥气味的话,则说明该燕窝的质量较差。
02、燕窝的形状
还可以通过燕窝的形状来辨别燕窝的好坏,如果燕窝的形状呈现半月形状的话,则说明是破损的燕窝。
03、燕窝的颜色
仔细观察燕窝的颜色,如果颜色呈现象牙白的话,则说明该燕窝的质量比较好,反之,如果颜色看起来很白的话,则有可能是染白的燕窝。
04、浸泡燕窝
把燕窝浸泡在水中,如果燕窝呈现丝状,而且长短不一的话,则说明该燕窝为真的燕窝,反之则为假的。