姜汁牛奶燕窝

生姜性味辛温，有散寒发汗、化痰止咳、和胃、止呕等多种功效。喝生姜红糖水治感冒；生姜有“呕家圣药”之称。

生姜还可用于治疗肠炎、痢疾等；生姜外擦对白癜风、斑秃、手癣也有一定治疗效果。民间有“早上三片姜，赛过喝参汤”及“十月生姜小人参”之说。还有“每天三片姜，不劳医生开处方”的谚语。

主材：燕窝（一盏）   姜汁（适量）   牛奶（一盒） 冰糖（适量）

做法：

1 燕窝用纯净水泡发4-5个小时左右，撕开备用

2 燕窝和姜汁放入炖盅中，水超出食材部分即可，隔水炖20-30分钟左右。

3 炖好的燕窝加入牛奶和冰糖即可。