1.看颜色：不是越白越好

如果燕窝的颜色特别洁白，您可能要留心了。天然的屋燕是象牙白、灰白色或者微黄色，天然的洞燕呈浅红色、褐色，如果燕窝的颜色白的不自然，很有可能是经过漂白了。

2.看形状：不是越规整越好

天然的燕窝就是大家熟知的金丝燕的巢穴，燕子自己筑巢各有各的不同，燕窝的盏型大小形状不一不难理解，实际的燕窝可能没有网上精选出来的图片上的那么好看，但是如果过于追求美观，就可能有买到补碎燕窝的风险。

3.看纹理：不是越密越好

天然的燕窝纹理清晰，所有燕条纹理最后都连到燕角上，经过人工挑毛的程序后燕窝会有一些天然裂缝，而刷过胶的燕窝则纹理不清晰，比较密实没有裂缝。

4.看细毛：不是越干净越好

人工挑毛很难达到真的一丝杂毛都没有，即使燕窝看上去干净，泡发后也可能会有一点细小绒毛，如果你买的燕窝泡发后也非常干净，要留心是不是经过漂白或者化学除毛。