用料  ：燕窝 2盏、石蜂糖 按个人喜好

石蜂糖炖燕窝的做法 ： 

1、准备一个大碗，倒入矿泉水, 水要浸过燕窝，浸泡1-2小时左右。

2、将泡好的燕窝下锅隔水炖约40分钟，其实炖燕窝我们尽量清简，保持原味，不要过于花哨。在出锅前几分钟加入石蜂糖，待石蜂糖完全融化即可。

3、40分钟后，香浓顺滑的石蜂糖炖燕窝出炉啦，浓郁的蛋白香味，清润的石蜂糖，简直最佳拍档。