旅游时建议不要买燕窝,价格过高,品质还无法保证,假冒产品太多。建议在专卖店购买,而且干燕窝无法从国外带回中国。
选燕窝的方法:
1、选择白燕
燕窝的卖点毕竟是它的优质蛋白,丰富的蛋白质含量,白燕营养上是燕窝中的上品。
2、不贪白
纯天然很白的燕窝不是没有,数量少。多数为偏灰偏黄,正常的燕窝,即便同一批货也会有色差,甚至一盏上都有色差。所以选择不太白的燕窝可以避免漂白的风险。
3、选择薄身的燕窝
刷过胶/浆的燕窝都会比较厚身,不易干亦不易碎。添加其他物质是为了增加重量,不是天然的燕窝都薄身,但选择薄身的燕窝可以规避“加料”的风险。全干的燕盏正常在4~8克。
4、选择干身的燕窝
干身的燕窝一来是方便保存,二是价格实打实,例如同一款燕盏,全干的价格是20,9成干18就可以卖你了,实际价格是一样的。而对于外行人来说,摸不准真正的干度,卖家说9成干,实际可能也就8成。但你摸不准,也就吃亏了。