这是不正常的,有可能是假燕窝,品质好的燕窝泡水后的水无油渍亦无粘液。而假燕窝泡水后的水面有油状物漂浮,水色白而混浊或有粘液。取一小块燕窝以水浸泡,松软后取丝条拉扯,若弹性差,一拉就断的为假货;用手指揉搓,没有弹力能搓成浆糊状的也是假。真燕窝煮后有淡淡的蛋白腥味,燕窝煮后口感滑嫩、颜色呈淡乳黄色,不会太白且呈半透明。