老年人可以吃燕窝。燕窝中最珍贵的是燕窝酸(也叫唾液酸)。
1、燕窝酸主要作用在人体的大脑,对促进儿童的智力发育、提高大脑记忆力、延缓老年人智力衰老有特别好的效果,可有效预防老年痴呆症。因此燕窝也适合中老年人服用。
2、此外,燕窝内含有充足的蛋白质及钙、铁、钾、钠等营养成分。食用燕窝,可获得润肺、益气、补脾等功效,长期食用可使人精神饱满、精力充沛,更能增加体力和体能。
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