燕窝含有水溶性蛋白质成分和大量生物活性分子，所以有美颜作用，夏日炎炎搭配南洋风味素材制作冰爽的燕窝甜品吧！

材料

燕窝1盏、椰浆200毫升、冰糖70克、水果罐头适量。

做法

1、将干燕窝放清水中浸泡3-4小时后去毛，除去杂质，用开水冲烫一下，沥干水分, 放入碗里内中火蒸45分钟。

2、准备炖锅，放入椰浆及200毫升水拌匀，加热至略带稠状，熄火降温后，放入水果丁一起冷藏。

3、准备冰糖糖浆：准备小锅，放入冰糖及200毫升水，加热至冰糖融化略带稠状即成。"