可以一次泡发一个礼拜的量，大约成人3-5克，儿童2-3克。泡发请用纯净水，换水两次，泡发4个小时。炖煮30分钟。食用可以添加水果，酸奶等因个人口味不一。燕窝大约3—4个月可看到食用效果。 燕窝吃一两次是看不到什么效果的，需要长期坚持食用才能发现自身体质变好、肌肤容光焕发等药效，通常大多数都是食用了3—4个月才有较为明显的效果，因此吃燕窝重在长期坚持少量服用，而不是短期大量进补。