材料：纯牛奶、燕窝、冰糖。

制作步骤：

1、取燕窝3-5克，用纯净水浸泡1小时， 泡发后把一些细小的绒毛去掉，洗净。

2、将燕窝按纹理撕成细条后和冰糖倒入炖盅内，加入纯净水浸过燕窝，稍高1CM的水量为佳。

3、加盖，置于蒸锅内，隔水文火炖1个小时，以表面呈现少量泡沫，有点沸腾、粘稠感和蛋清香味为蒸好的标准，舀起加纯牛奶即可食用。

牛奶燕窝对身体虚弱、刚生完孩子的孕妇是大补之物，可以提高身体抵抗力，调节内分泌，牛奶和燕窝里面的微量元素对人体是非常重要的，特别是对身体比较虚弱的人来说，更需要用食疗来调理自己的身体。牛奶燕窝中的营养物质，有让女性的皮肤变得更加的光滑，减少皱纹的功效。不仅可以紧致肌肤、让皮肤变得更加光滑的同时，还会让自己的皱纹变得更加的稀少，延缓衰老，让自己变得更加年轻。燕窝中含有燕窝酸，长期食用燕窝可以增加体内氨基酸及合成胶原蛋白，可以改善皮肤因老化引起的色斑等问题，有效淡化色斑、美白肌肤的作用。燕窝中的表皮生长因子可以修复受损皮肤，因此可以使皮肤变得光滑细腻，富有弹性。