三亚水果岛农业科技有限公司(后简称：水果岛)经过一年多种植迎来的首批上市果实——亩产1000余斤，首批种植的100亩燕窝果均可收果上市，将成为带动育才生态区产业扶贫“新利器”。在水果岛的育才生态区基地内，100亩燕窝果已全部结果，整齐茁壮的枝条上挂满了拳头大小的黄色果实或正在成熟的黄绿果实。水果岛科技公司总经理张茗翔介绍，这批燕窝果果实于2018年4月开始试种，种植近百亩共计10余万株，首批果实于今年四月成熟，目前单果重量可达5-8两，亩产可达1000余斤。据悉，水果岛种植的燕窝果属于火龙果当中的高端品种，由南美洲厄瓜多尔品种改良种植，其果型圆润饱满，黄皮白肉，与市面常见的红皮白肉或红皮红肉的火龙果相比，其甜度更高并带有冰糖甜味，果肉口感细腻，入口非常像滑嫩的燕窝。