吃燕窝的时候没有规定必须放冰糖，可以不放，应该根据自己的口味决定冰糖用量，也可以使用蜂蜜，且在熬制燕窝时可以根据自己的需求放一些补身的材料，例如添加桂圆，红枣等，起到补血益气、美容养颜、滋阴润燥的效果，平时要注意出现感冒发烧，肠胃不适的情况最好中断燕窝等补品的食用。