同仁堂即食燕窝是可以用热水冲的，常见的即食燕窝种类有两种，一种是浓缩型的，一种是稀释型的，对于浓缩型的即食燕窝适合直接食用，稀释型的因为已经调配好口味，所以可以用热水冲过之后食用即可。