不管哪里都有好坏真假的，因为香港的燕窝也是从南洋批发过来的，跟国内渠道一样，因此并没有说那个地方的燕窝比较好点，主要还是商家的诚信已经客户自己的分别品质。

1．单盏燕窝的重量超过8克以上极少，高品质的燕窝单盏重量约3.4—8克

2．真正的燕窝浸泡水后无油渍亦无粘液

3．真正的燕窝煮后形状呈丝条状，长短粗细不一或结块状且不规则

4．真正的燕窝煮后有淡淡的蛋白腥味

5．真正的燕窝煮后口感滑嫩

6．真正的燕窝煮后颜色呈淡乳黄色，不会太白。