不能吃了，即食燕窝在过期后是不可以食用的。过期的燕窝由于已将发生化学变化，食用后轻则导致腹泻、腹痛重则会导致食物中毒。如果不慎误食了过期的即食燕窝应该注意观察，一旦出现头晕恶心的现象要及时到医院就诊。很多人觉得即食燕窝丢掉可惜，习惯使用过期的即食燕窝敷脸，其实这也是不可以的，使用即食燕窝敷脸十分容易引起接触性皮炎。