中国90%的藏红花产于崇明，你知道吗?”日前，“上海崇明”官方微信公众号发出的这则消息引起不少人惊叹，一直以来大家都以为“藏红花”是藏区的特产，却不知竟产自崇明。数据统计显示，今年“崇明产”藏红花共生产销售800公斤，创下历年新高。与伊朗、西班牙野地种植不同，因为有着独特的种植技术，上药药材的西红花产业链执行的是迄今为止国内最严格的全程质量管理体系标准，经过专业检测，崇明产的西红花有效成分“西红花苷I苷II”的含量要高于全球最大产地伊朗花1到2倍。这是因为西红花的抗氧化性会在阳光暴晒后降低，伊朗、西班牙等国都是暴露在田间以传统农业种植方式栽种，所以有效含量远远低于崇明标准化种植。