燕窝是禽类农产品袭，但是要看是加工到那个步骤，燕窝可以加工如下：

1.原料：燕窝原材料，也称为原燕是刚刚从金丝燕居住的岩洞或人造燕房采摘下来的未经加工的燕窝，属于禽类产品。

2.初加工：燕窝送往燕窝清洗加工厂经过条毛去除杂质后风干的称为燕窝初加工品。

3.深加工;从初加工的干燕窝中提取其精华制造成保健胶囊，美容护肤产品称为深加工产品。