泰国普吉即食燕窝要在泰国的品牌燕窝店购买,或者是大型的超市和皇家燕窝中心。
即食燕窝主要采用商业无菌技术,这是一种被广泛使用,也是目前世界范围内唯一一种彻底杀灭三大致病菌的生产技术。因为,即食食品只有达到121°的高温后,三大致病菌:黄金葡萄球菌、大肠杆菌、肉毒芽杆菌才能被彻底杀灭,丧失繁殖能力。加之瓶盖密封技术,外部细菌无法进入,从而达到一个天然的无菌环境。采用物理加工的方式使得保质期延长,不添加防腐剂,也能自然保质12个月以上。就像罐头食品一样,只要杀菌彻底可以保存非常久的时间。军用级别的甚至可以达到十几年。像军用的肯定也不允许添加防腐剂的,这个就是温控的问题,高低温差之下很少有细菌可以生存。