即食燕窝是可以用热水冲的，但是不要用沸水，并且常见的即食燕窝其实有两种：一种是浓缩型的，用热水冲泡之后甜度或是口感刚刚好，另一种是稀释型的，口味已经调配好了，适合直接食用。即食燕窝开盖后，如果没有吃了，需要将其瓶盖盖紧，然后放在冰箱冷藏，以免滋生细菌，尤其是现在的天气炎热。即食燕窝在补肺养阴方面有很好的成效，对于长期处于肺虚咳嗽乃至胸闷气短现象的人们，适当的吃点燕窝还是很不错的，它能逐渐的减少肺气的病变。而且即食燕窝还能用于补虚养胃，同时能达到暖胃驱寒的作用，对胃阴虚体质的人们还是很有帮助的，可有效缓解干呕及反胃的症状。