根据大小分2—3次比较合适。 普通燕窝一般一盏大小在6—8克之间，一般一次吃燕窝的量为3克左右，因此一盏普通的燕窝可以分2—3次食用，而一盏高级燕窝，重量可达9—10克，分次食用的的话，建议3次为宜。

可以直接用一只手握着干燕窝的一侧，另一只手轻轻捏住燕窝的另一侧，然后稍用力从中间凹陷出掰开，分成2—3分食用，每次吃一份，剩下的可用保鲜膜包好放入常温干燥通风处或冰箱冷藏保存3—5天。