燕窝是一种高档的滋补品,具有补肺养阴、补血养胃、滋阴调中、美容护肤的功效,适合病后虚弱的人食用。《本草求真》记载其入肺生气、入肾滋水、入胃补中,其补而不滞燥、润而不致滞,是药中至平至美之味者。因此,生姜和燕窝是不存在冲突的,目前为止,没有发现与燕窝性味相克的食物。而且燕窝搭配生姜一起吃,对于缓解慢性浅表性胃炎具有很好的效果,入胃补气益中,能够调理胃阴脾虚,可以补虚养胃、止胃寒性,缓解胃阴虚引起的反胃、干呕、肠鸣等症状,对于脾胃养护是大有裨益的。