孕前、孕期、产后吃燕窝都是非常好的! 燕窝属于温补食品,需要长期坚持科学的食用方法。 如果每周3次,建议每次的量在3-5g,如果天天吃当然是最好的,这样量就不需要太大,每次1-3g就可以了! 选择早晚空腹食用吸收会最好。
怀孕期间有些孕妇对某种味道会觉得反胃,燕窝因为有蛋白质的微腥,所以炖煮燕窝的时候可以配搭对孕妇有养生的配料如:干品配料如红枣、桂圆、枸杞子,水果可以放苹果、芒果、雪梨、草莓等,还可以制作咸汤如燕窝炖鸡。 燕窝的制作方法:
一、雪梨炖燕窝材料:燕窝一盏约5克,雪梨一个,冰糖适量。 炖法:将雪梨榨成汁(也可切成块状)加入发泡好的燕窝,一起炖煮水沸腾计时25分钟,加入冰糖即可。 功效:清火养颜,养阴生津,润肺化痰。 温馨提示:脾胃虚弱者不宜生吃雪,吃梨忌吃油腻食物易导致腹泻。
二、加入水果
材料:燕窝一盏约5克,冰糖适量。
选择举例水果一种:芒果切丁、新鲜龙眼、荔枝、雪梨或草莓等
炖法:将发泡好的燕窝,加入其中一种水果与200c.c.冷水炖煮水沸腾计时20分钟,加入冰糖炖5分钟即可。