燕窝很容易消化。富含氨基酸、矿物质和微量元素。营养价值高,易吸收。燕窝有滋阴、养气、增强抵抗力、抗病毒、美容美体的功效。燕窝可以分解成保护胃的小蛋白质。胃不好的人吃完后,可以用胃止吐,减轻酸反流等作用。燕窝还含有促进细胞增殖的因子。需要注意的是,燕窝不能吃太多的。