食材：藏红花、燕窝。

做法：

1、燕窝用水浸泡1小时，泡发后挑出燕窝中的绒毛和其他杂质。

2、燕窝放入炖盅隔水文火炖煮30-45分钟。

3、用开水泡藏红花。

4、炖好的燕窝和泡好的藏红花一起倒入碗中，可加入适量冰糖。