1、儿童：每次3-4克（血燕4-5克）。不要贪多，每星期食用2-3次即可。2、成人：成人每次5-6克（血燕6-8克）。每星期食用2-3次，连续食用三个月效果明显。长期食用效果更佳。在睡前、餐前食用更宜人体吸收。3、孕妇：孕妇每次6-7克（血燕7-8克）。传统中医认为，燕窝一次吃多少合适是没有固定说法的，具体是要根据服用人群的不同来定量的。燕窝最好在早晚空腹食用吸收效果最佳[52石斛网www.52shihu.com]，如果控制体重或胃不好推荐早上空腹食用。晚上临睡前空腹食用燕窝加牛奶，既有利于营养的吸收，又可帮助睡眠，且有美容滋养的效果。