黑豆燕窝

食材：燕窝、黑豆、冰糖。

做法：

1、燕窝用水浸泡1小时，泡发后挑出燕窝中的绒毛和其他杂质。

2、黑豆用水洗净，放入锅中炖煮。

3、燕窝放入炖盅，隔水文火炖煮30分钟。

4、将炖好后的黑豆和燕窝倒入一起即可。

猪肝燕窝

补气血燕窝做法

猪肝燕窝能补气血

食材：猪肝、燕窝。

做法：

1、燕窝用冷水浸泡，挑出残留燕窝毛及杂质。

2、将燕窝过滤干净放入炖盅，隔水文火炖煮20分钟。

3、将准备好的猪肝清洗干净，放入锅中去血水。将血水倒掉，倒入干净的水，将猪肝煮熟。

4、猪肝煮熟适当晾凉后，切成方便食用的小块。

5、将切好的猪肝放入炖盅内，与燕窝一同炖煮10分钟即可。