绿豆炖燕窝

食材准备：绿豆、燕窝。

步骤：

1.燕窝用冷水浸泡1小时，挑出燕绒毛和杂质。

2.将绿豆洗净，倒入锅里并加水，大火煮沸后转中火煮50分钟。

3.将洗净的燕窝放入炖盅内，隔水文火炖煮30分钟。

4.将炖好的绿豆和燕窝混合即可。

功效：喉咙不舒服吃绿豆炖燕窝可以起到清火的作用。

秋梨炖燕窝

食材准备：秋梨、燕窝。

步骤：

1.用水浸泡燕窝1小时左右，泡好后挑出燕毛。

2.将秋梨洗净，去皮切块备用。

3.将燕窝放入炖盅内，隔水文火炖煮30分钟，放入秋梨混合即可。

功效：喉咙不好吃秋梨炖燕窝能清热解毒。