雪梨川贝冰糖燕窝

作用：润肺，止咳。

材料：燕窝3-5克，雪梨，适量川贝，冰糖。

制法：同清炖燕窝处理类似，将燕窝浸发洗净沥干后放入炖盅中，水超出食材部分即可，炖25分钟左右，加入冰糖、雪梨川贝炖10分钟左右即可食用。

莲子燕窝

作用：益气补中，补气养血，促进睡眠，养心安神

材料：燕窝3-5克，枸杞适量，冰糖，莲子

制法：将燕窝浸发洗净沥干后放入炖盅中，再加入枸杞、莲子、冰糖以及适量凉开水，水超出食材部分即可，炖1.5小时左右，出锅即可食用。