可以吃。花胶对孕妈妈在不一样阶段的不一样作用：怀孕前2个月：夫妇吃花胶巨大提升 精卵结合的魅力;

怀孕16周内：提高胎宝宝体能，防止母亲产后妊娠纹;

孕期13-27周：协助胎宝宝人的大脑更强的生长发育，提升 智商;

孕期28-40周：给生产制造出示强劲体能提供;

生完孩子10个月：修复身型，提升 母乳蛋白质成分。

花胶的泡开

一般买回来的花胶全是干货知识，在烹制前务必要浸发。我们可以用一个整洁的，较为大的器皿，将花胶首先用冷浸水一夜，随后把花胶放进葱姜水里煮约二十分钟，取下清洗泡入凉水里预留，随后再烧煮烹制就可以。

作法：

1、隔膜真空泵的不锈钢板深锅，添加6L清水后用大火烧开，歇火后马上放人干的花胶100G，盖好外盖，静放让水当然制冷;历经第一次焗水的花胶，看上去还很挺立的，这时候的花胶，早已有450G重了。

2、捞起来花胶，倒去第一次泡开用的水，把锅洗干净后再添加清水，从作法1的流程;

3、经历了第二次焗水，花胶显著更软了，这时候的花胶，早已类似600G了，类似是原先的6倍，专业术语——‘发头’这是不是指这一?

温暖小贴士：

1、我的花胶较为薄，因此 焗水前沒有提早浸水，如果是厚的花胶，焗水前务必提早浸水(至少12小时);

2、浸水期内，务必勤鱼缸换水，不然花胶会发出臭味;

3、泡开好的花胶沥去不必要的水分，用薄膜袋装起來放冰箱冷冻，可保存大半年的時间;

4、浸水后的花胶，越来越非常大，焗水时的花胶越来越很柔弱，烹饪后的花胶，也是会变小，这种状况是一切正常的。由于花胶浸水时吸足水分，因此 增大，烹饪时水分排出，因此 缩小变软，要维持大的样子，得加食用碱(这就是商场里速冻花胶为何那麼厚的缘故了)，但这就不健康了。

"鱼胶保存：

维持肯定的干躁

鱼胶花胶保存的情况下一定要防止湿冷，一旦返潮鱼胶花胶将没法再次保存下下来，因此 在保存的情况下防止湿冷与湿气，挑选肯定干躁的地区。

02

电冰箱里

它是非常简单的保存鱼胶花胶的方法，无论是沒有开封市的還是吃剩余的，立即扎牢袋子放入电冰箱里就可以。

03

阴凉处

鱼胶花胶自身便是尤其干的，那麼就需要挑选自然通风阴凉的地方储放，不必立即日晒，但悬架在阴凉处保存也是非常好的。

04

密封性保存

假如鱼胶花胶都还没开启包裝得话，立即储放在荫凉自然通风及其干躁处保存，假如打开了包裝，那麼用胶布将包装袋子的口严实堵死不必透气性，一般能非常好保存。