1、阿胶的作用：医治虚症，并根据补血具有滋养皮肤的作用，还能调理月经安胎，增强抵抗力，提高睡眠质量，益脑益智类，防衰老，有利于预防包含癌病以内的多种多样病症。阿胶是用毛驴的肌肤熬料而成，因此 很安全性，被国家卫生部列入既是食品类也是药物的名册，基本上沒有不良反应。久服益身益气。

2、食补时還是应留意下列2个层面的难题。

第一，防火安全毒。有的人在服用阿胶以后，会出現容易上火如鼻孔、嘴唇等位置出現很多热疮，或眼干眼涩、泛红、眼眵增加，乃至出現喉咙干痛及大便不通畅或大便出血等病症。造成所述病症的缘故是服用了新鮮的阿胶而致。现有加工工艺的局限，新做成的阿胶总含有一些火毒，因此刚做成的阿胶即新阿胶不适合服用，须将其放置晾干处置放一段时间后，直到火毒自主消尽后，即可服用。

第二，防消化不好。阿胶性滋腻，非常容易造成消化不好的病症，因此 服用时要留意使用量。肠胃为后天之本，假如肠胃作用遇阻，再好的药品身体也没法消受。因而，服用阿胶，尤其是肠胃作用不足者，最好是配上健脾养胃的药，那样能推动阿胶的消化，实际效果当然增长。

此外，假如能相互配合补气的中药实际效果更强。中华民族医药学觉得，气血两虚的另外常伴随气血虚的症型，具体表现为脸色淡白素淡、胸闷气短、少气懒言、疲惫困乏，老是出汗等。中医学觉得，气和血能互相滋长，即空气能补血，血能养神，因而，补血的另外补气血，才可以事倍功半，可与黄芩、黄芪党参等补气的中药同用。

阿胶功效与作用：补血补气，滋阴润肺.用以气血亏虚，头晕眼花，心烦失眠，食欲不佳及缺铁性贫血.

阿胶最好是的食用方法便是制成阿胶糕，味儿好，营养成分全。

长时间吃阿胶糕对女性有很好的美容护肤实际效果，秀发乌亮，有光泽度，有延展性，脸部无斑，皱褶少，并且补血效果非常的好，能够缓解衰退。阿胶功效与作用：补血补气.用以气血亏虚，头晕眼花，心烦失眠，食欲不佳及缺铁性贫血，这种全是女性广泛的病症。阿胶与山参、鹿茸片并排称之为“中药三宝”，与绸缎荼叶，陶器合称“我国四大国礼”，长期以来多用以女性怀孕期间胎动不安、孕妇分娩失血过多等症。

小孩吃阿胶糕一样非常好，由于补血效果非常的好，利於小孩的成长发育，还能推动脑生长发育，让小孩更聪慧。除此之外，治儿童哮喘也是有动画特效。

男人吃阿胶能够滋阴润肺、强筋骨，阿胶针对小伙体质虚弱、滋阴养血润肺止咳、气短无力、烦心难眠、晕眩心慌气短、牙龈肿痛出血等功效也特别好，还能改进精神衰弱、头昏、睡觉多梦等病症。故各代中医学用阿胶医治男孩和女孩之虚症、血证和肺损之证。