燕窝在现有的市场当中品牌种类非常多，对于大多数不同的品牌，相信每一个人在购买的时候根本就不知道应该如何购买，因为从现有的情况下来看，当我们要购买燕窝的时候，会考虑到各种不同的购买方式，其实很多人也知道不同的燕窝在购买的时候完全有不一样的购买方式，面对这么多的品牌，我们应该如何鉴别燕窝真假？掌握方法非常重要，只有这样才能给我们带来足够多的保障。

       看颜色

       在鉴别燕窝真假的时候，最好能够看一下燕窝颜色，如果表面看起来特别白的燕窝，那么这样的燕窝不建议大家购买，因为这样的燕窝通常来说在市场上都是假货，而且这种燕窝并不是特别适合我们，这种燕窝本身就是经过漂白的，所以说既然大家最好不要吃，我们要知道的就是燕窝本身也都是来自于大自然的东西，既然是来自于大自然的东西就没有纯白色的，如果是纯白色的，肯定是里面添加了一些其他杂质，当然如果我们能够在这里面看到一些略微带有黄色的燕窝，这种燕窝还是可以购买的，毕竟大自然本身的燕窝就是这个颜色。

       看泡发率

       在购买燕窝的时候，大家最好能够看一下燕窝的泡发率，一般来说现在的燕窝爆发率都是非常不错的，其实当我们在购买燕窝的时候，可以看一下现在的燕窝的泡发率的具体大小，如果是普通的燕窝的话，他们的泡发率基本上会在原本产品的6倍左右，也有可能会有8倍或者是12倍。