红枣是碱性食品。红枣性温，味甘。归脾经、胃经以及心经。红枣有补中益气、养血安神的作用。可以治疗脾虚证，表现脾气虚弱、消瘦、倦怠乏力、便溏等症，单独使用红枣即可见效。还可以治疗脏躁症，表现喜怒无常、自哭自笑，可以将红枣烧制后用米汤冲服。除此之外还可以治疗失眠证，表现虚劳烦闷难以入睡。煎汤内服需要切开，用量在6g-15g之间，也可以每日泡水饮用。