每一个人在选择烹饪燕窝的时候都有自己的烹饪方式，有的人在烹饪燕窝的过程当中，会发现燕窝可能烹饪的口感比较好，但有的人烹饪燕窝的口感并没有我们想象中那么好，燕窝怎么炖的好吃又营养，这是大多数的人希望能够了解的，当我们在炖燕窝的时候，一定要考虑到关于燕窝方方面面的情况。

       水位

       当我们要烹饪燕窝的时候，要知道的就是炖锅里面的水位最好能够没过燕窝，稍微没过燕窝就可以了，不需要太多，如果是喜欢这一些软糯口感的，那么建议大家在进行实际烹饪的过程当中，最好能够在里面适当的多添加50毫升的水。

       时间

       燕窝在进行实际烹饪的时候，如果用的是1千瓦的炖锅，基本上炖煮的时间都是控制在30分钟之内，这种情况下就可以根据现有的功率大小来调整相关的时间，而且现在的时间要根据实际情况来做多方面了解。

       配料

       当我们要烹饪燕窝的时候，大家最好能够看一下现在的燕窝配料，一般来说我们要考虑到银耳莲子或者是红枣这些不同的食物材料，这些食物材料在进行实际搭配的时候最好能够分开烹饪，在分开烹饪的时候等到先把燕窝炖熟了，然后再把这些配料添加进去，就像是冰糖，只需要等待出锅前5分钟添加进去就可以了。

       火候

       烹饪燕窝的火候，只要用温火隔水炖就可以，要注意掌控。