燕窝由于使用价值较为高，因此在目前市面上也出現了一些作假的货品，那麼应对真伪燕窝，应当怎样区别选购呢?怎样才能购买质量好的燕窝呢?针对这种难题，今日三顶养生网就来给大伙儿开展一个简易的解释。
如何判断真伪燕窝
如何判断真伪燕窝
1、要对燕窝的表层开展观查，一般来说表层光洁，纹路不清楚的是点胶的燕窝，纯天然的燕窝为絮状构造，在阳光照射下能透光性。
2、要对燕窝的味道开展分辨，天然燕窝有点蛋白质腥味儿，假如有腥臭或是独特香气或是油腻感味则是假燕窝。
3、看横断面，点胶燕窝的破裂口是齐整的，真燕窝破裂的地区是不规律的。
4、将燕窝自来水侵泡，绵软后取下金属拉丝，假如延展性差而且一拉就会断的就是说假燕窝。
5、真燕窝炖好之后有较为浓厚的蛋白质香气，并且口味润化可口，假如有硫化橡胶味儿，毫无疑问是假燕窝。
假燕窝的制做方法有什么
假燕窝的制做方法有什么
1、染色剂燕窝
这种燕窝要用较为廉价的白燕，随后将其漂成鲜红色或淡黄色，随后用黄燕或是金丝燕来蒙骗顾客。
2、全假燕窝
这种燕窝是用藻类、猪肉皮、白木耳经漂白剂、晾干、水焯做成的人工合成燕窝。
3、漂白剂燕窝
将燕窝开展漂白剂是为了确保燕窝的颜色和色香味俱全，那样能够售出天价。
4、点胶上浆
目前市面上许多 燕窝全是历经点胶上浆解决的，那样能够提升燕窝的净重。
5、灌水体重增加
根据提升水份，来提升燕窝的净重。文中由三顶养生网原創公布，没经受权，切勿转截。
怎样购买性价比高的燕窝
怎样购买性价比高的燕窝
1、不必太坚信价格便宜的，要了解一分价格一分货。
2、购买燕窝最好是选择信誉度较为好的生产厂家。
3、网上购物燕窝一定要慎重。
4、购买燕窝一定要看清燕窝的外型和样子，防止受骗上当。