杞全身都是宝，枸杞含有枸杞子蛋白质含糖量、维他命C、磷、铁等几种营养元素，能补虚生精，用于当药或煮茶、泡药酒、煲汤，如能常常食用，便可增强体质。枸杞子的叶、花、根都是上等的特色美食滋补品。枸杞子外果皮中含有的成分之一枸杞多糖(LBP)对骨髓造血作用和各类免疫细胞指标值有显著的提高功效。

　　燕窝的功效：润肺滋阴、止肺虚性干咳、降低肺气虚变病。包含肺阴虚之哮喘病、气短、咳嗽痰多、痰里有血、咯血、咳血、急性支气管炎、流汗、低潮期热。

　　燕窝炖大枣枸杞的功效：

　　1、补血补气养血

　　燕窝能养血柔肝，调养补血补气，而大枣、枸杞子可补血补气、有助于睡眠。

　　2、补阴润肺止咳

　　燕窝其性甘、平，入肺、胃、肾三经，补而不噪，润而不滞，大枣含有的维他命C能避免色素在身体漫性沉定，可合理地降低黑色素老人斑的造成，枸杞子莲籽也是非常好的滋补养生功效。


　　燕窝炖红枣枸杞的作法：

　　原材料：燕窝，大枣，枸杞子，老冰糖等

　　流程：

　　1.原材料预留。

　　2.燕窝用纯净水或凉开水泡开，挑掉残渣。

　　3.用漏勺凉干水分。

　　4.炖盅内放进燕窝后添加适量的水。

　　5.养生壶添加适量的水，随后放进炖盅。

　　6.大枣由于较为大，用剪子裁成一小块。