按级别来分，屋燕在印度尼西亚等一些原产地并无龙牙盏或是3A、4A、5A、6A这类的分法，这类分法是中国香港的贸易公司和深海的贸易公司依照销售市场的必需出的归类，原产地的分法只限为三角和碗盏之分。因此许多 来过印度尼西亚或是来过一级零售商手里买过燕窝的盆友是不大可能在她们嘴中听见龙牙盏一类的叫法的，一般去印度尼西亚购置，另一方只依照几好几个手指头的总宽来标价，燕窝多少钱一克。如4指，3指，2.5指等。(依照现阶段销售市场绝大多数店家的界定，龙牙盏应当是燕角较为跨越的燕盏，和鹅盏较为相似)。之上叫法全是制成品的燕窝，而在燕窝未挑毛前，许多 贸易公司就先例收购原盏即毛燕。毛燕基础依照残渣的是多少分成轻毛、中轻毛、中毛、中重毛、重毛、燕角等一类(燕角都不像许多 店家常说的营养成分高，但是大伙儿都那么说，因此，就变为了一种不会改变的叫法吧)

　　按採摘季候来分：在原产地，燕窝并没头期这类的叫法，只分多雨和多雨，多雨燕窝相较干季燕窝更加清理。这类质量的燕窝价格也更高。轻毛的燕窝全是多雨的，干季的燕窝毛相对性较多。

　　按燕窝的採摘周期时间可分成硬货和软货，硬货过软货需泡开的時间更长，也更耐炖，炖出去的口味和鸡蛋清味均好于软货。硬货指的是燕窝搞好后弃捐了一些時间才採摘的原材料，软货则为做了后即採摘的燕窝，相相对而言，软货吃口边会更糯一些，不抗炖。

　　一斤燕窝500克~

　　按成人每一次吃3克，一周吃3次，则每星期9克。

　　那麼500克燕窝，前前后后足足能够吃55周。

　　一年有52周，因此说，500克燕窝能够供一个成人吃一年。

　　假如一次吃5克，一周吃3次，那麼每星期15克，500克燕窝也可以吃33周，也就是说8月。

　　因此说，别单是看一斤燕窝价格多少。还要看一下一斤燕窝能吃多长时间。算起來，吃燕窝算不上是奢华的消費。